Beitrag von: Mittwoch, 14. Mai 2014
Gerstengras ist eines der beliebten Superfoods. Es hebt sich von anderen Lebensmitteln ab durch seinen erstaunlich hohen Nährstoffgehalt, mit dem es auch einen positiven Effekt auf den Säuren-Basen-Haushalt haben kann. In einem anderen Beitrag von uns können Sie mehr zum Thema
Säuren-Basen-Gleichgewicht lesen.
Fakten über Gerstengras
Gerstengras wird auf einer Höhe von 1.500 m angebaut, nämlich genau auf der Fläche von ausgetrockneten Süßwasserseen, wo der Boden reich an Mineralen ist und so einen großen Gehalt an alkalischen Nährstoffen hat. Sein hoher Chlorophyll-Gehalt oxidiert Blut und Gewebe. Der Saft mit dem leichtem alkalischen pH-Wert reguliert das Säure-Basen-Gleichgewicht.
In der alkalischen Umgebung des Körpers, den die junge Gerste bildet, wird die Bildung erschwert von:
- Schimmelpilzen
- Entzündungen
- Hefepilzen
- Krebszellen
Die Enzyme, die die junge Gerste enthält, sind wichtig für alle chemischen Prozesse in unserem Körper. Sie enthält außerdem Vitamine, die den Enzymen, die bei der Krankheitsvorbeugung helfen. Die Vitamine aktivieren Mineralstoffe, Spurenelemente, Aminosäuren und Enzyme im Körper. Gerstengras enthält beispielsweise:
- Vitamin C
- Vitamin E
- Vitamin B
- Provitamin A
- Beta-Karotin
- Biotin
- Folsäure
- Panthothensäure
- Cholin
Im Vergleich zu Weizen enthält Gerste 25x mehr Kalium, 37x mehr Calcium, sowie mehr als das Doppelte an Magnesium, 5x mehr Eisen, allerdings die Hälfte weniger Phosphor. Gerstengras ist doppelt so wirksam wie der beliebte Spinat.
- wirkt positiv auf die Organismus-Detoxikation (Entgiftung)
- unterstützt die Darmperistaltik und wirkt bei Verstopfung
- vermindert das Krebsrisiko und andere Zivilisationskrankheiten
- vermindert den Körpergeruch, erfrischt den Atem
- vermindert die Säurebildung im Körper, reguliert das Säure-Basen-Gleichgewicht
- wirkt positiv auf das Hormonsystem
- es verbessert langfristig die Psyche
- normalisiert den Zucker-Wert im Blut und beeinflusst positiv die Pankreas-Funktion – geeignet für Diabetiker
- ist geeignet für glutenfreie Diäten
Wenn Sie nun Interesse haben, Gerstengras einzunehmen, dann haben wir gute Neuigkeiten für Sie. In unserem Shop gibt es ein breites Angebot an
Produkten mit Gerstengras.
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Wir hoffen, dass wir Ihnen mit unseren Informationen weiterhelfen konnten.
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